תפריט אירועים

קבלת פנים (3 מנות לבחירה)

קבלת פנים (3 מנות לבחירה)
  • פסטלים וסיגרים ממולאים

  • טורטיה במילוי צ'ילי קון קרנה/ עוף וירקות

  • פילה עוף בטמפורה

  • פלטת ירקות טריים

  • קוביות סלמון נורווגי בטריאקי

  • פטריות מוקפצות בנוסח סיני

  • סוכריות קבב על מקל קינמון

  • אגרול ונודלס

מנות ראשונות (2 מנות לבחירה)

מנות ראשונות (2 מנות לבחירה)
  • סלמון נורווגי עשבי תיבול/ טריאקי בקראס אגוזים

  • פילה אמנון עשבי תיבול/ ים תיכוני

  • טורטיה במילוי צ'ילי קון קרנה

  • בלינצ'ס בציפוי במילוי בשר/ פטריות

  • טורטיה במילוי עוף וירקות

סלטים (7 מנות לבחירה)

סלטים (7 מנות לבחירה)
  • שרי- זיתים קלמנטה, בצל סגול בתיבול פסטו

  • פטריות ונבטים בתיבול סיני

  • חציל במיונז

  • חציל על האש- טחינה ירוקה/ טחינה לבנה

  • חציל בתחמיץ, גמבה, בצל, פטרוזיליה

  • חסה ועלי בייבי- נבטים, אגוזי מלך, פרי העונה

  • סלט השוק

  • סלט טאבולה

  • חומוס/ טחינה, פטריות ובצל,פטרוזיליה

  • טחינה

  • וולדורף

  • קינואה

  • מטבוחה

  • סלט בטטה

  • חמוצי הבית

  • פלפל קלוי בשום

  • סלק

  • גזר מרוקאי

  • סלט שורשים- רצועות של גזר, קולורבי וגמבות

  • סלט כרוב סיני

  • כרוב פטרוזיליה

  • כרוב עם שומשום

  • כרוב עם חמוציות

  • סלט ירוק- סלרי, פטרוזיליה, פיצוחים וחמוציות

עיקריות (2 מנות לבחירה)

עיקריות (2 מנות לבחירה)
  • פרגית במרינדת שום ודבש

  • פרגית בסגנון ים תיכוני

  • פרגית בעשבי תיבול

  • אסאדו בבישול איטי ברוטב יין ופירות יבשים

  • אסאדו בבישול איטי עם ירקות שורש

  • אסאדו בבישול איטי בציר בקר

  • כתף עגל ברוטב פטריות ויין לבן

  • כתף עגל בירקות שורש וציר בקר

  • קבב אנגוס בגריל

תוספות (3 מנות לבחירה)

תוספות (3 מנות לבחירה)
  • אורז עם שקדים וצימוקים

  • אורז בר

  • אורז עם עשבי תיבול

  • תפו"א סירות/ בייבי/ מדורה בנוסח טוסקנה

  • תפו"א סירות/ בייבי/ מדורה ברוזמרין ושום

  • שעועית שלמה עדינה עם פטריות ועגבניות מיובשות ובצלי שאלוט

  • בטטות צלויות בקרמל תפוזים

  • לקט ציידים (אנטיפסטי)

  • אנטיפסטי תחתיות ארטישוק ופטריות טריות

קינוח לבחירה

קינוח לבחירה
  • סופלה + גלידה

  • פלטת פוטיפורים

מרקים

מרקים
  • מרק ירקות פרווה

  • מרק ירקות בשרי

מאפים ולחמים

מאפים ולחמים
  • חלות

  • לחמניות

  • פראנה

  • מחמצת

  • עוגות שמרים

  • פשטידת מאפינס ברוקולי ובצל

עיקריות

עיקריות
  • כרעיים עוף עם חרדל ודבש

  • כרעיים עוף בנוסח טוסקנה

  • כרעיים עוף בתיבול פיקנטי

  • פרגיות- 2 טעמים

  • קוביות פרגיות מוקפצות

  • חזה עוף בגריל

  • שניצל, שניצלונים

  • קציצות עוף ברוטב

  • קציצות בקר בגריל

  • כנפיים בצ'ילי

  • אסאדו

  • צלי בקר

  • גולש בקר

  • קבב על מקל קינמון

  • מוקפץ עוף סיני עם ירקות

  • רול פילו בשר טחון ופירות יבשים

  • טורטיה עוף במילוי ירקות

  • מוקפץ בקר אסיאתי

  • שווארמה

  • מאפה בשר

  • כבד עוף ביין

  • גלילות חציל במילוי בשר

  • ירקות ממולאים

  • בחורף-חמין פרווה

דגים

דגים
  • סלמון פסטו

  • סלמון טריאקי

  • פילה אמנון

  • דג נסיכה

  • גפילטע פיש

  • דג בקלה מטוגן

מטוגנים

מטוגנים
  • סיגרים במילוי בשר

  • פסטלים במילוי תפו"א

  • קובה

  • טבעות בצל

  • בלינצ'ס פטריות

  • בלינצ'ס בשר

רטבים וממרחים

רטבים וממרחים
  • סלמון פסטו

  • סחוג

  • חילבה

  • חזרת

תוספות

תוספות
  • גזר גמדי ושזיפים

  • תירס בשמיר

  • לקט ציידים

  • אפונה

  • פטריות ובצל/ ארטישוק

  • ירקות מבושלים

  • זיתים מבושלים

  • ספגטי ברוטב עגבניות

  • נודלס

  • פטוצ'יני עם פסטו/ צ'ילי מתוק

  • אורז לבן

  • אורז עם שקדים וצימוקים

  • אורז וגזר

  • אורז מג'דרה

  • תפו"א פריזיאן

  • סירות תפו"א

  • פרוסות תפו"א

  • בורגול עם בצל

  • בורגול עם מג'דרה

סלטים

סלטים
  • גזר מתוק עם אננס

  • גזר עם שומשום

  • גזר מרוקאי

  • גזר מזרחי

  • גזר עם סלרי וחמוציות

  • סלק מגורד עם שום

  • פלפל קלוי

  • פלפלדה (סלט פלפלים מבושל)

  • טחינת הבית

  • חומוס הבית

  • סלט פטריות

  • סלט תירס ופטריות

  • רצועות פלפל חריף

  • חומוס גרגרים

  • מטבוחה

  • סלק קוביות

  • סלק מגורד במיונז

  • חציל במיונז

  • חציל עם ביצה ובצל

  • חציל עם תירס

  • חציל פרוסות

  • חציל עם רוטב

  • חציל עם מלפפון חמוץ וגמבה

  • חציל בתחמיץ

  • כרוב פטרוזיליה

  • כרוב פיקנטי

  • כרוב עם שומשום

  • כרוב מעורב

  • כרוב עם גזר ומיונז (קולסלאו)

  • נלסון (מלפפון עם שמיר ושום)

  • מלפפון עם גמבה ובצל

  • סלט תפו"א

  • סלט עדשים עם בטטה

  • סלט קינואה עם עדשים

  • סלט בורגול

  • סלט וולדורף

  • סלט בטטה

  • חציל ברוטב עגבניות

  • סלט ביצים

  • סלט עגבניות שרי

  • סלט תפו"א כפרי

עמדת לחמי הבית

עמדת לחמי הבית
  • בר לחמים עשיר הכולל סלסלת לחמים כפריים, לחמי מחמצת ומיני ג'בטות

  • פוקאצ'ות עם מבחר תוספות- עגבניות, פסטו, שומשום, שמן זית, שום

סלטים (6 מנות לבחירה)

סלטים (6 מנות לבחירה)
  • סלט חסה בייבי עשיר

  • סלט ירקות עם פיצוחים

  • סלט פסטה עם פלפלים

  • סלט כרוב עם חמוציות

  • סלט ביצים

  • סלט טונה

  • סלט עגבניות שרי

  • סלט בורגול

  • סלט פטריות ונבטים בסגנון סיני

פלטת ירקות וגבינות (מנה לבחירה)

פלטת ירקות וגבינות (מנה לבחירה)
  • פלטת ירקות- מבחר אצבעות ירקות חתוכים

  • פלטת אנטיפסטי- מגוון ירקות צלויים בשמן זית בגריל

  • פלטת גבינות בוטיק- בולגרית, צפתית, צהובה ובייבי מוצרלה

פלטת דגים (מנה לבחירה)

פלטת דגים (מנה לבחירה)
  • פילה סלמון שלם ברוטב איולי או פסטו

  • מגש עם מבחר דגים מעושנים או מגש לקס

  • דג סלמון בעישון ביתי

עיקריות (4 מנות לבחירה)

עיקריות (4 מנות לבחירה)
  • לזניה- עלי לזניה במילוי גבינות, רוטב עגבניות ובזיליקום

  • רביולי- כיסוני בצק ממולאים בבטטה, פטריות או גבינות

  • פסטה- פסטה פנה ברוטב אלפרדו או רוזה

  • קישים במבחר טעמים

  • גלילות חציל במילוי גבינת עזים

  • קדירת עגבניות פיקנטית בשילוב ביצים טריות, עלי ריחן וטימין

  • גראטן תפוח אדמה ברוטב שמנת קטיפתית ואגוז מוסקט

  • אנטיפסטי - מגוון ירקות צלויים בשמן זית בגריל

קינוחים (מנה לבחירה)

קינוחים (מנה לבחירה)
  • מבחר מאפי שמרים מתוקים

  • מבחר עוגות אישיות- כוסיות גבינה, גבינה פירורים, פסיפלורה, שוקולד

  • מבחר עוגות גבינה- גבינה פירורים, גבינה ופירות יער

ראשונות (2 מנות לבחירה)

ראשונות (2 מנות לבחירה)
  • סלמון נורווגי עשבי תיבול/ טריאקי בקראס אגוזים

  • פילה אמנון עשבי תיבול/ ים תיכוני

  • טורטיה במילוי צ'ילי קון קרנה

  • בלינצ'ס בציפוי במילוי בשר/ פטריות

  • טורטיה במילוי עוף וירקות

  • חזה עוף במעטפת בצק עלים במילוי פטריות ובצל

סלטים (6 מנות לבחירה)

סלטים (6 מנות לבחירה)
  • שרי- זיתים קלמנטה, בצל סגול בתיבול פסטו

  • פטריות ונבטים בתיבול סיני

  • חציל במיונז

  • חציל על האש- טחינה ירוקה/ טחינה לבנה

  • חציל בתחמיץ, גמבה, בצל, פטרוזיליה

  • חסה ועלי בייבי- נבטים, אגוזי מלך, פרי העונה

  • סלט השוק

  • סלט טאבולה

  • חומוס/ טחינה, פטריות ובצל,פטרוזיליה

  • טחינה

  • וולדורף

  • קינואה

  • מטבוחה

  • סלט בטטה

  • חמוצי הבית

  • פלפל קלוי בשום

  • סלק

  • גזר מרוקאי

  • סלט שורשים- רצועות של גזר, קולורבי וגמבות

  • סלט כרוב סיני

  • כרוב פטרוזיליה

  • כרוב עם שומשום

  • כרוב עם חמוציות

  • סלט ירוק- סלרי, פטרוזיליה, פיצוחים וחמוציות

עיקריות (3 מנות לבחירה)

עיקריות (3 מנות לבחירה)
  • פרגית במרינדת שום ודבש

  • פרגית בסגנון ים תיכוני

  • פרגית בעשבי תיבול

  • אסאדו בבישול איטי ברוטב יין ופירות יבשים

  • אסאדו בבישול איטי עם ירקות שורש

  • אסאדו בבישול איטי בציר בקר

  • כתף עגל ברוטב פטריות ויין לבן

  • כתף עגל בירקות שורש וציר בקר

  • קבב אנגוס בגריל

  • חמין

  • שניצל

  • חזה עוף במרינדה

  • כרעיים עוף

תוספות (3 סוגים לבחירה)

תוספות (3 סוגים לבחירה)
  • אורז עם שקדים וצימוקים

  • אורז בר

  • אורז עם עשבי תיבול

  • תפו"א סירות/ בייבי/ מדורה בנוסח טוסקנה

  • תפו"א סירות/ בייבי/ מדורה ברוזמרין ושום

  • שעועית שלמה עדינה עם פטריות ועגבניות מיובשות ובצלי שאלוט

  • בטטות צלויות בקרמל תפוזים

  • לקט ציידים (אנטיפסטי)

  • אנטיפסטי תחתיות ארטישוק ופטריות טריות

ראשונות (2 מנות לבחירה)

ראשונות (2 מנות לבחירה)
  • סלמון נורווגי עשבי תיבול/ טריאקי בקראס אגוזים

  • פילה אמנון עשבי תיבול/ ים תיכוני

  • טורטיה במילוי צ'ילי קון קרנה

  • בלינצ'ס בציפוי במילוי בשר/ פטריות

  • טורטיה במילוי עוף וירקות

  • חזה עוף במעטפת בצק עלים במילוי פטריות ובצל

סלטים (6 מנות לבחירה)

סלטים (6 מנות לבחירה)
  • שרי- זיתים קלמנטה, בצל סגול בתיבול פסטו

  • פטריות ונבטים בתיבול סיני

  • חציל במיונז

  • חציל על האש- טחינה ירוקה/ טחינה לבנה

  • חציל בתחמיץ, גמבה, בצל, פטרוזיליה

  • חסה ועלי בייבי- נבטים, אגוזי מלך, פרי העונה

  • סלט השוק

  • סלט טאבולה

  • חומוס/ טחינה, פטריות ובצל,פטרוזיליה

  • טחינה

  • וולדורף

  • קינואה

  • מטבוחה

  • סלט בטטה

  • חמוצי הבית

  • פלפל קלוי בשום

  • סלק

  • גזר מרוקאי

  • סלט שורשים- רצועות של גזר, קולורבי וגמבות

  • סלט כרוב סיני

  • כרוב פטרוזיליה

  • כרוב עם שומשום

  • כרוב עם חמוציות

  • סלט ירוק- סלרי, פטרוזיליה, פיצוחים וחמוציות

עיקריות (3 מנות לבחירה)

עיקריות (3 מנות לבחירה)
  • פרגית במרינדת שום ודבש

  • פרגית בסגנון ים תיכוני

  • פרגית בעשבי תיבול

  • אסאדו בבישול איטי ברוטב יין ופירות יבשים

  • אסאדו בבישול איטי עם ירקות שורש

  • אסאדו בבישול איטי בציר בקר

  • כתף עגל ברוטב פטריות ויין לבן

  • כתף עגל בירקות שורש וציר בקר

  • קבב אנגוס בגריל

  • חמין

  • שניצל

  • חזה עוף במרינדה

  • כרעיים עוף

תוספות (3 סוגים לבחירה)

תוספות (3 סוגים לבחירה)
  • אורז עם שקדים וצימוקים

  • אורז בר

  • אורז עם עשבי תיבול

  • תפו"א סירות/ בייבי/ מדורה בנוסח טוסקנה

  • תפו"א סירות/ בייבי/ מדורה ברוזמרין ושום

  • שעועית שלמה עדינה עם פטריות ועגבניות מיובשות ובצלי שאלוט

  • בטטות צלויות בקרמל תפוזים

  • לקט ציידים (אנטיפסטי)

  • אנטיפסטי תחתיות ארטישוק ופטריות טריות